16 

在台中說到雞腳凍很多人都想到東海雞腳凍,但其實在東興路的黑竹園也很有名

黑竹園本店在員林,台中東興路是全台第一家分店

他們家的雞腳都先挑骨、以開水川燙後再以中藥老滷汁滷製

獨門的滷味秘方除了味道好吃吃外,還逼出滿滿的膠質,吃他們家滷味最大樂趣就是滿滿的膠質凍

 

 

2 

黑竹園的包裝盒大多是紙盒包裝,牛肉則是有封膜的塑膠盒包裝

比較招牌的品項,像雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷牛肉都有專屬印製的外盒

 

34 

包裝盒上打印了商品相關資訊

不只在實體店面買的到,現在透過網路也能下單後宅配到府

 

 1

6盒的份量相當多,裝盤後滿滿一桌滷味,味道好香啊~

跟朋友聚會、聊天看電視滷味是必備的美食

 

 

6 

招牌雞翅凍 160元 

 

78 

數了一下,一盒裡頭有12隻雞翅

雞翅被滿滿的老滷凍包覆,QQ的滷汁凍吃到嘴裡瞬間融化超好吃的

雞翅滷的很入味,肉質很嫩又香,非常好咬很涮嘴

 

9 

滷牛肉 200元 

滷牛肉一盒的份量不少,已經切好倒入盤中需要兩盤才裝得下

 

 

10 

牛肉是帶筋的牛腱肉,這個部位牛筋與牛肉的比例很完美

吃起來香Q又帶點咬勁,越咬越甜是道下酒好菜

(警語:未成年請勿飲酒/嚴禁酒駕)

 

11 

雞胗 100元 

一盒雞胗的數量也是不少,兩個盤子才裝的完

 

12 

雞胗上面也是有滿滿的滷汁凍,咬開有點Q但不會太硬

屬於好咬的口感,有辣吃起來很帶勁,在家看電視吃這滷味超搭!!

 

 

13 

鴨舌 100元 

 

14 

一盒有7個鴨舌,喜歡吃鴨舌的人都愛那種Q脆的口感

黑竹園的滷鴨舌除了Q脆還有老滷汁的香,味道不死鹹很涮嘴

不知不覺就嗑光一整盤,意猶未盡

 

15 

招牌雞腳凍 160元 

 

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雞腳凍不愧是招牌商品,一盒的份量好多約有15隻

每一隻雞腳都已經挑去骨頭以及雞爪末端的硬物

可以咬到滿滿的雞腳肉與膠質,還有軟Q的筋,口感超棒

吃起來一點都不油膩,原因是有先經過川燙才下去老滷汁滷

滷的時間控制得剛剛好,雞腳好啃又不會過於軟爛,讓人吮指回味吃得很過癮,激推!!

 

 

18 

鴨翅 160元 

 

19 

鴨翅一盒有6隻

每一隻鴨翅上面看不到毛細孔,都被老滷汁凍包覆,像是一層膜

吃起來非常有味,光是那老滷汁的鹹香甜滋味就讓人流口水

 

20  

QQ的鴨翅,肉質比雞翅來得緊實,越咬越香

雞翅比較軟比較好咬,鴨翅則比較耐咬,吃比較久卻更有樂趣

 

整體來說,黑竹園的滷味味道我們都喜歡,雞腳雞翅鴨翅都不辣,雞胗跟鴨舌則香辣有味

超喜歡厚實的滷汁凍,老滷汁的風味鹹香中帶有甜度,跟一般滷味店的還是不一樣

尤其是雞腳凍,每一隻雞腳有挑骨而且又很大隻

吃起來非常過癮,超好吃的,商妮覺得比東海的好吃比較有口感,吃過就知道差別

還沒吃過的朋友可以到東興路門市買,或是在網路上訂,當天6點前下單隔天就能到貨

 

 

黑竹園台中東興店 官網  粉絲團

地址:台中市西屯區東興路三段388號

 電話:04 2320 8279

營業時間:11:00~21:00

員林老店 

地址:彰化縣員林市員水路一段67612

電話:04-8313929


檢視較大的地圖 

 

 聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 

餐點內容及價位隨著時間久遠可能有變化,請以店家資料為準

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留言列表 (3)

發表留言
  • 夢玄
  • 天啊口水直流,雞爪和鴨翅平常就很愛
    就在東興路送來太慢了,還是直接殺過去。
  • 這家我很喜歡,雖然天氣冷,冰冰吃還是好好吃

    商妮 於 2017/01/18 08:42 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這一盤盤的滷味,配啤酒真的是超爽的
  • 好吃的滷味配啤酒真是很讚!!

    商妮 於 2017/01/18 08:42 回覆

  • peton
  • 這樣一整桌好澎派阿
    朋友來家裡若是擺上這樣一桌
    肯定可以吃得愉快聊得爽快喝得痛快阿!!!!
    太讚了!!!
  • 這家滷味用中藥老滷汁,很好吃

    商妮 於 2017/01/19 08:49 回覆

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