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台中平價日本料理又一發~親不知丼飯、壽司

10月新開幕的親不知丼飯壽司走平價路線,新鮮海味以握壽司、丼飯、壽司捲等方式呈現

主餐都有附湯品、茶碗蒸、小菜,價位約在200元上下就能吃到豐富的定食套餐,CP值不低

不因為平價就馬虎,花少少錢就能吃到新鮮海味,一推出就廣受好評

 

     

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親不知位在精誠路上,介於大墩十一街與十二街之間

 

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店面的面寬不大,感覺就像是日本的家庭料理小店

門口貼心設置椅子,旁邊還有小黑板,上面有最新的優惠情報

 

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商妮家去用餐時,黑板上寫了各種定食價位,幾乎都在200以下感覺很不錯

寫文時到粉絲團看,目前有推出打卡送握壽司的活動

 

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用餐環境 

親不知感覺上就是一間溫馨小店

入口處有一張6人長桌,最後方還有兩張4人方桌,其餘就是板前席

 

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牆面有櫻花樹、還有和室門,板前席座椅是沙發不是木板凳

可以看出是間很用心的小店

 

   

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牆面上會有當天的隱藏版菜色,老闆說他常常研發新菜

會寫在這裡,價位也會定的特別優惠,喜歡嘗鮮的朋友可以專挑這一區來點餐

 

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菜單 Menu

跟日本料理店相比,親不知的價位非常親民

 

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貼心附上照片讓客人點餐時可以參考,不清楚也能請帥哥店長介紹

挑選好在菜單上劃記勾選即可

 

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招待小菜 

所有餐點都是現點現做,會先送上自製小菜招待,如果客人多要有等候的心理準備

 

  

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看看料理台上一字排開多盤握壽司,就知道親不知的握壽司很受歡迎

我們立馬決定也要點一份來品嘗

 

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御品九貫壽司(附玉子燒、鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 380元 

 

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以新鮮的當日進貨捏製握壽司,有鮭魚、鮪魚、旗魚、比目魚鰭邊肉、海鱺、鮮蝦...

9貫握壽司有的是生魚片;有的是炙燒,可以吃到兩種風味

刷上特製醬汁更能突現新鮮海味的甘甜,不僅好吃也很超值

 

   

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茶碗蒸的味道很可口,裡頭還有雞肉塊,口感蠻嫩的

蒸蛋口感滑潤順口,我們都覺得好吃,單點一份40元也不貴

 

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味噌湯裡頭有好多魚肉塊

不因為是附餐而用料馬虎,喝起來味道濃郁,吃不夠也有單點,一碗50元

 

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小菜是店家自製,今天是百香果漬南瓜片(不知道對不對??)

口感香脆,有點微微的酸甜百香果味道,清爽開胃

 

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厚切豬排套餐 (附米飯、鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 200元 

 

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白飯香Q咬起來有彈性,商妮最怕吃到比較濕軟的白飯

淋上日式豬排醬以及香鬆,單吃也好吃

 

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三公分的厚切豬排,份量算紮實

日式豬排的炸法,酥酥脆脆的金黃面衣,咬的時候還有卡茲聲音

 

 

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親不知的豬排真是炸得不錯,我們邊吃邊聊即使冷掉也不會變柴

口感依然保持Q彈,這一點真是很厲害

以200元定食的水準來看,這一份厚切豬排套餐表現很不錯

 

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親不知丼(附鮮魚味噌湯、茶碗蒸、小菜) 260元 

 

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親不知丼的內容物很多,帥哥主廚說內容會隨著季節調整

保證是最新鮮的海味,可以選炙燒或是生食,我們家愛吃生魚片選生食

今天吃到的有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、蝦卵、鮭魚卵,還有玉子燒、牛蒡海帶芽等小菜

因為夠新鮮每一種都好吃,吃的到魚肉本身鮮甜的美味,尤其是搭配醋飯一起吃更好吃

他們家另外還有漁夫刺身丼套餐只要180元,也很推薦試試

 

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他們家的醋飯不論是口感還是滋味都比白飯更棒,特別香Q尾韻回甘

跟以往吃到的有點不同,特別請教帥哥主廚煮飯技巧

 

 

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帥哥拿出這包拉嘿米,說這是產自花蓮外銷日本得到第二名的比賽米

在台灣很少有店家使用,他們家有特殊管道取得

原來是亞軍比賽米,難怪吃起來就是不一樣

 

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和牛捲壽司(附鮮魚味噌湯) 180元 

一份是一整條,也可以點半條90元

目前親不知的捲壽司有花壽司、和牛捲、鮭魚起司捲、星鰻捲四種,未來還會推出新口味

 

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這道和牛捲壽司應該算是加州捲,屬於創意捲壽司

帥哥說他喜歡將各種食材創意組合,因此會經常出現菜單中沒有的隱藏版菜色

炙燒和牛與酪梨的組合很妙,外層還包了一層透明的越南春捲皮

吃的到牛肉香甜的滋味,加了酪梨有比較香比較清爽些,再搭配香Q的醋飯就是一整個好吃

外面的餐廳賣這樣的加州捲都要2-3百,這裡只要180元還有一碗鮮魚味噌湯,真是平價多了

 

今天在親不知吃了四款丼飯、壽司,整體來說蠻超值的

食材有新鮮,套餐內容有湯、茶碗蒸、小菜,一套只要200上下難怪一推出就廣受好評

下回想吃高CP值的丼飯、定食套餐,親不知丼飯壽司可以收入口袋名單

 

 

親不知丼飯、壽司  粉絲團  

地址:台中市西區精誠路246-4號

電話:04 2323 0289

營業時間:11:30~14:00  17:30~21:00(週一公休) 


檢視較大的地圖 

 

聲明:本文全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 

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商妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 恰恰老師
  • 看起來都好好吃喔~ 流口水~

    有空來看我分享的大阪黑門市場美食喔! 祝您假日快樂!
  • 我喜歡他們的加州捲,好吃又平價

    商妮 於 2016/11/15 13:00 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 那豬排看起來也好好吃喔!
  • 內行人
    豬排真是好吃,魚也好吃,免費小菜更好吃,這一家超讚的很值得衝

    商妮 於 2016/11/15 12:39 回覆

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